A comunidade agrcola de Ibirapitanga celebra um avano significativo com a inaugurao da agroindstria de beneficiamento de derivados da mandioca, localizada na Fazenda So Pedro, na comunidade de Acars. Iniciada nesta sexta-feira (29), a unidade um projeto financiado pelo Governo do Estado, atravs da Companhia de Desenvolvimento e Ao Regional (CAR).
A Associao dos Pequenos Produtores Rurais e Moradores do Acars responsvel pela gesto da nova agroindstria, que beneficiar diretamente cerca de 50 famlias da regio. Com uma estrutura equipada para diversificar a produo, a unidade focar em diversos produtos derivados da mandioca, incluindo biscoitos de polvilho, bolos de goma e puba, e po caseiro.
A CAR, uma empresa pblica ligada Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), tem a estratgia de estabelecer agroindstrias por todo o estado, fortalecendo a agricultura familiar como um pilar da economia local. O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, enfatiza que o objetivo aumentar a produo e agregar valor aos produtos regionais, gerando empregos e promovendo a inovao no setor.
A agroindstria conta com equipamentos modernos, como pingadeira, fogo industrial e seladora automtica, para aumentar a eficincia da produo. Alm disso, a parceria com o Sebrae para capacitar mulheres do grupo ampliar a variedade de produtos fabricados.
Antnio Gama, presidente da Associao, expressa seu entusiasmo com a nova unidade: “Esta agroindstria no s fabrica diversos produtos, mas tambm promove maior autonomia para os agricultores familiares, elevando a economia local ao conectar produtores diretamente com os mercados.”
Os produtos fabricados sero comercializados localmente, incluindo o Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE) Municipal, e em estabelecimentos comerciais da regio. A iniciativa representa um marco importante na transformao da agricultura familiar em Ibirapitanga.
